VORBEUGUNG VON HERZERKRANKUNGEN

Olivenöl ist ein natürlicher Saft mit grosser Bedeutung in der Ernährung.
Er ist rein und unbestreitbar gesund. Das Olivenöl gibt dem Körper über kleine Mengen
wertvolle Energie, die er tagtäglich braucht.

Wissenschaftliche Studien von Forschern wie Dr. Ancel Keys, in den 60er Jahren, und von
Professor Paul White, von der Universität in Havard, haben die aussergewöhnlichen,
positiven Auswirkungen, die Olivenöl auf unsere Gesundheit hat belegt. Dies konnte durch
die Tatsache bestätigt werden, dass in einigen Regionen des Mittelmeerraums mit hohem
Verbrauch an Olivenöl, die Vorkommensrate von Herzerkrankungen die niedrigste
der Welt ist.

Ausserdem sorgen der spezielle Gehalt an ungesättigten Fettsäuren und das Vorkommen
von Antioxidantien für einen Schutz gegen die oxidierende Wirkung freier Radikale,
die besonders schädlich für den menschlichen Organismus sind.

Seine therapeutischen Eigenschaften sind beachtlich und umfassend, einschliesslich der
Reduzierung von Gallensteinen im menschlichen Körper, wie auch der Senkung des
Cholesterinspiegels (LDL-Cholesterin) im Blut, welcher für Atherosklerose und
Herzerkrankungen verantwortlich ist.